超1等品の無施肥でできた【DOHO STYLE新米】- ヒノヒカリ【辰巳農園】

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超1等品の無施肥でできた「DOHO STYLE新米(ヒノヒカリ)」

ヒノヒカリのお米の粒は比較的小さいですが、DOHO STYLEにしたこちらのヒノヒカリはそれぞれの粒がふっくらしているので通常よりも大きく感じます。
まず、お米を炊いた時の香りが違います。そして噛んでいくとお米の味わいが深く出てきて、おかずやお漬物もいらないくらいの存在感を発揮するDOHO STYLEのヒノヒカリ、新米です。

【おすすめの食べ方】
1. 水洗い 素早くサッサッサッと洗います。特に最初の水は早く捨ててください。
2. 水加減 標準的にはお米の量の1.2倍(重量で1.5倍)ですが、ご家庭でお好みにより水加減を決めてください。
3. 水に浸す 1時間くらい浸水しておくと美味しくいただけます。
4. むらし 炊き上がってから10~15分位は蒸らしてください。蒸らした後粒を潰さないようかき混ぜてください。

正直、いくらDOHO STYLEとはいえ、お米ってそんなに違いは出ないんじゃないかと思っていましたが、食べてびっくり。味が違う。香りも違う。ただただ美味しい。過度なお米の甘さ云々ではなく、純粋に美味しい。すっと入る。私はいつもご飯のお供は何か必須(ご飯とおかずがセット)だと思っていたけど、このお米はお米だけ、ご飯だけ食べていたい、なんだかご飯を他のおかずで染められたくない。。。そう思わせてくれるお米でした。
DOHO STYLEでお米でも美味しくできるんだ、と改めて思わされました。

まるで高級旅館に行ってご飯を食べている気分。目を瞑るとそこは料亭。目を開けると家でしたが、美味しいお米を食べるとこんなにも豊かな気持ちになるんだと、お米の大事さに気付かされる、そんなお米です。【道法美子から一言】

 
生産者名
辰巳ぶどう園 辰巳勇壮 (広島県三次)
DOHO STYLE歴
1年
品種
ヒノヒカリ(新米)
数量
1.2kg箱 3〜4房  ※2箱まで送料一律
配送方法
クロネコヤマトで順次発送。タイミングによっては発送まで4〜7日かかることもございます。
値段
3kg 税込2,500円 / 5kg 税込4,000円 / 10kg 税込7,000円 / 30kg 税込18,000円(税込・送料別)
memo
※白米または玄米をお選びいただけます。

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