ゆす村さんより情報いただきましたので
共有させていただきます。

エッティンガーも、マイナス４℃の耐寒性で、大変味わいが濃厚で、美味な品種です。
当園で試食をしたら、１，２位を争う人気でした。

ベーコン→エッティンガー→フェルテと、収穫時期がずれて、つながってくるので、
ベーコンやフェルテと一緒に作って頂きたい品種です。
果実重も、ベーコンやフェルテと同じくらいなので、ちょうどいいと感じています。

以上となります。

よろしくお願いします。

中山