大根を2株しかやらないので、支柱に縛って育てようと思っているのですが、

・ナス・トマトのように縛っていけばよいのでしょうか？

→大根は支柱を立てずに葉っぱだけ縛ったら良いですよ。

縛るときに何か注意することはありますか？

・支柱を立てることによって、大根の形がいびつになることはあるのでしょうか？

→あるかもしれないので葉っぱだけ縛ったらいいです。