無施肥でできた「DOHO STYLE新米（ヒノヒカリ）」２０２４年

連日猛暑により異常高温で全国的に白濁米や粉状粒が多く発生して一等米が少ない中でもDOHO STYLEでの栽培管理により、白濁米や粉状粒発成がほとんどなく一等米が育ちました

【特徴】
ヒノヒカリのお米の粒は比較的小さいですが、DOHO STYLEにしたこちらのヒノヒカリはそれぞれの粒がふっくらしているので通常よりも大きく感じます。まず、お米を炊いた時の香りが違います。そして噛んでいくとお米の味わいが深く出てきて、おかずやお漬物もいらないくらいの存在感を発揮するDOHO STYLEのヒノヒカリです。

【おすすめの食べ方】
1. 水洗い　素早くサッサッサッと洗います。特に最初の水は早く捨ててください。
2. 水加減　標準的にはお米の量の1.2倍(重量で1.5倍)ですが、ご家庭でお好みにより水加減を決めてください。
3. 水に浸す　1時間くらい浸水しておくと美味しくいただけます。
4. むらし　炊き上がってから10~15分位は蒸らしてください。蒸らした後粒を潰さないようかき混ぜてください。

　

生産者名

辰巳ぶどう園　辰巳勇壮　（広島県三次）

DOHO STYLE歴

3年

品種

ヒノヒカリ(米)

数量

３kg、５kg、10kg、30kg

配送方法

クロネコヤマトで順次発送。タイミングによっては発送まで4〜7日かかることもございます。

値段

3kg 2,800円 / 5kg 4,500円 / 10kg 8,000円 / 30kg 20,2000円（税込・送料別）

memo

※白米または玄米をお選びいただけます。